Restaurantes, produtores e profissionais do setor de alimentação participarão da sétima edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa), marcada para os dias 6, 7 e 8 de novembro, no Centro de Convenções Vasco Vasques, em Manaus. A programação terá exposição, aulas-show, palestras, oficinas, praça de alimentação e atividades voltadas à realização de negócios.
Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel-AM), a feira terá como tema “O Mercado da Culinária Cabocla”, inspirado no Mercado Municipal Adolpho Lisboa. A proposta apresentada pela organização reúne ações de capacitação, troca de experiências e aproximação entre empresas ligadas à gastronomia regional.
Rodada de negócios
A Companhia de Gás do Amazonas (Cigás) participará da Figa pela terceira vez como patrocinadora e expositora. A empresa estará na área de exposição e na rodada de negócios. Em parceria com a Abrasel-AM, também realizará a Oficina Mini-chefs.
Segundo o presidente da Abrasel-AM, Franco Andrade, a participação da companhia contribui para a estrutura da feira e reforça a relação entre a gastronomia amazônica e a atividade econômica. Ele afirmou que as conexões realizadas no evento podem estimular a compra de produtos como tucumã, cacau nativo e pirarucu de comunidades do interior.
O diretor-presidente da Cigás, Heraldo Beleza, disse que a presença na Figa permitirá à empresa se relacionar com empresários, profissionais e entidades do setor. De acordo com ele, a companhia apresentará o gás natural como uma alternativa energética para os negócios de alimentação.
Projeção para o setor
Conforme projeção da Abrasel, o setor de alimentação deve movimentar R$ 540 bilhões no país em 2026. A estimativa considera crescimento de 9% em relação aos R$ 495 bilhões previstos para 2025.
A divulgação não informa o número de participantes esperado, a quantidade de negócios a ser realizada na rodada ou metas específicas para a oficina e as demais atividades. Também não foram apresentados, na divulgação, valores relacionados à organização da feira ou ao patrocínio da Cigás.
Fonte: Governo do Amazonas.
Foto: Divulgação/Cigás
