Decisões tomadas ao longo do ciclo dos alimentos, da produção ao descarte, serão discutidas na palestra “Alimentação Sustentável”, promovida pela Assembleia Legislativa do Amazonas (Aleam) nesta quinta-feira (29/10). A atividade começa às 9h, no Auditório Senador João Bosco, e integra a programação do programa Lixo Zero.
O encontro é organizado pela Escola do Legislativo Senador José Lindoso e terá como público servidores do Parlamento e integrantes da sociedade civil. A proposta é tratar de práticas relacionadas à redução do desperdício, à reciclagem, ao consumo responsável e à preservação ambiental.
Impactos das escolhas
De acordo com a Aleam, a alimentação sustentável envolve mais do que a qualidade dos produtos. A discussão também considera os efeitos da produção, do transporte, do armazenamento e do descarte dos alimentos, além do uso de recursos naturais como água, energia e solo.
Entre as práticas que serão abordadas estão o planejamento das refeições, o aproveitamento integral dos alimentos, a preferência por produtos locais e da época e a destinação adequada dos resíduos orgânicos. A redução do desperdício será apresentada como uma forma de utilizar melhor os recursos empregados na produção.
Programa Lixo Zero
A palestra faz parte das ações educativas da Escola do Legislativo, que promove atividades de formação cidadã e sensibilização sobre temas de interesse social. Segundo a Aleam, a iniciativa busca estimular a reflexão sobre hábitos cotidianos e mudanças de comportamento relacionadas à responsabilidade ambiental.
O programa Lixo Zero integra as iniciativas da Assembleia voltadas à sustentabilidade e à conscientização ambiental. A proposta está alinhada aos objetivos da Semana Lixo Zero, instituída no Calendário Oficial do Estado do Amazonas para ser celebrada anualmente na última semana de outubro.
Entre os objetivos previstos estão a promoção de ações educativas, o estímulo ao consumo consciente, a redução da geração de resíduos sólidos e o incentivo à reutilização, à reciclagem e à compostagem. A iniciativa também prevê ampliar o debate sobre a gestão dos resíduos e estimular a participação da sociedade na busca por soluções ambientais.
Fonte: ALEAM – Assembléia Legislativa.
Foto: Alberto César Araújo / Aleam
