Dia a Dia
Ingredientes regionais da cozinha amazonense: o que são e como usar
Conheça os principais ingredientes regionais da cozinha amazonense, como farinha de mandioca, tucumã, pirarucu, tambaqui, cupuaçu, guaraná, pupunha, tucupi e jambu. Saiba como eles são usados em pratos, bebidas, sobremesas...